Masło tymiankowo- czosnkowe

Masełko tymiankowo-czosnkowe można podawać jako dodatek do befsztyków lub smarować nim pieczywo. Stopionym masłem można polewać gotowane warzywa.

• 1 ząbek czosnku
• 1/2 łyżeczki soli
• 10 dag miękkiego masła
• 3 łyżki posiekanej natki
• 2 łyżeczki posiekanego tymianku
• 2 łyżeczki startej skórki cytrynowej
• 1/4 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu

1. Czosnek przecisnąć przez praskę, rozetrzeć z solą.
2. Przełożyć do blendera, dodać pozostałe składniki, zmiksować.
3. Z masy uformować wałeczek i zawinąć go w pergamin.
4. Włożyć do lodówki na 2 godziny.